Godaste hamburgaren

Jag måste säga att jag är väldigt bra på at göra hamburgare! Brukar grilla dem på balkongen året om. Lite snö får inte stoppa en ;O)

Hamburgare

4 stora

600 g nötfärs

0,5 dl sweet-chilisås

1 tsk Smoked Hickory

2 vitlöksklyftor

salt & peppar

olivolja

Blanda ihop allt. Vitlöken skall pressas. Dela i fyra lika stora delar. Blöta händerna med vatten och rulla till bollar som du senare plattar ut till hamburgare.  Pensla med olivolja innan du lägger dem på grillgallret så att det inte fastnar.

Vi brukar äta hamburgarna på Max-brödet. Det godaste som finns att köpa tycker jag. Sallad, tomat, lökringar, ost och dressing är en självklarhet och så saltgurkan såklart.