Att baka macaroons är lite av ett helvete. Man (jag) måste vara på precis rätt humör för att få dem rätt. Ett gram för lite hit eller en grad för mycket dit så är det kört. Skall visa er hur det går till någon dag men tills dess tänkte jag att ni får hålla till godo med ett hett tips...
Ladurée på Grev Turegatan 15 i Stockholm. Där säljs dessa små ljuvligheter över disk. Bara själva butiken i sig är värt ett besök. Som ett litet pastellparadis. Ett par av dessa godingarna tillsammans med ett glas champagne och man är lycklig ett bra tag framöver!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar